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banquet de patates douces

four papou

 

Les Papous ne maîtrisent pas la technologie du Fer. Le développement de la culture de la patate douce ne s'est effectuée que depuis l'arrivée des Occidentaux. 

Les Papous ne disposent pas d'instruments de cuisine. Les patates douces et la viande de porc sont cuites à l'étouffé, au milieux d'un empilage d'herbes et de pierres préalablement chauffées sur des feux de bois.

Les Papous consomment le porc. C'est le seul animal d'élevage avec quelques volailles. 

Village Papou

L'habitat traditionnel, si il nous semble spartiate, est mieux adapté au style de vie naturel des Papous que les bâtiments de planches aux toitures métalliques,  importés par les colons. La fumée les  protège des insectes et l'épais chaume des variations de température. 

La découverte de ces populations isolées s'est inévitablement accompagnée de l'arrivée des missionnaires à la recherche de nouvelles terres à évangéliser.

 

 

 

 

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