Les Castilles

Historiquement, la Castille est le cœur de l’Espagne au sens géographique et culturel

Son contour a changé au cours des siècles, et aujourd’hui elle se répartit entre deux régions administratives (communautés) que sont la Castille & Léon au nord de Madrid et de la Castille & Mancha au sud-est

On trouve en Castille-et-Léon plus de 60 % de tout le patrimoine (architectural, artistique, culturel, etc.) existant en Espagne. C’est ainsi qu’en plus de Madrid, les villes de Salamanque, Valladolid, Burgos ou Tolède, recèlent des bijoux historiques.

Salamanque

La Castille et Mancha offrent des paysages remarquables par leur austérité, des moulins à vent cher à Sancho Pancha, mais largement remplacés par des éoliennes modernes.

Tolède

Entre les deux Castille qui occupent la majorité du plateau central ibérique, la région montagneuse de la chaine centrale est restée très sauvage.

Le nom de la Castille vient de la ligne de forteresses, dont le nom castillan est "castillos", le long des frontières nord avec le royaume des Asturies.