Les Tibétains sont probablement d'origine Mongole pour la majorité d'entre eux. Des minorités peuvent être issues d'immigrations des pays environnants. (Népal, Chine centrale...)
L'estimation du nombre des Tibétains est difficile et dépend en particulier du contour géographique du Tibet que l'on prend en compte (historique, ou administratif). La deuxième difficulté vient du fait que de nombreux émigrés chinois vivent maintenant au Tibet.
Au recensement de 2000, le nombre de Tibétains dans l'ensemble des trois régions était de 5 020 000, selon le bureau des statistiques de la Chine, et d'environ 6 millions selon le gouvernement tibétain en exil. Quelque 150 000 Tibétains vivent actuellement en exil, répartis principalement en Inde, Népal, Bhoutan, Sikkim, et quelque uns en Suisse, US, et Canada.
La Région autonome comptait 2 616 000 habitants en 2003. Au recensement national de 2010, elle en comptait 3 002 166, soit une hausse de 14,75 %. 90 % des habitants sont nés au Tibet.
Il est difficile d'obtenir des chiffres sur le nombre d'émigrés Chinois, en particulier compte tenu de la forte présence militaire. Une fourchette de 4 à 7 millions a été avancée mais inclurait des Hans vivant en bordure du plateau tibétain et donc hors du Tibet historique. Dans la province autonome du Tibet ils seraient moins de 10% de la population, et installés essentiellement dans les villes où ils seraient jusqu'à 30% comme à Lhassa.
Sous le terme de peuple tibétain se rassemble nombre d'ethnies de même origine et de culture commune. En Chine, les trois sub-ethnies sont les Khampa ou Khamba (du Kham, à l'est du plateau, à cheval sur la région autonome du Tibet et la province du Sichuan), les habitants de l'Ü-Tsang (au sud et ouest) et les Amdowa (de l'Amdo, nom tibétain de la province du Qinghai) où se trouve aussi les Golok (N'Golok) : cette définition correspond aux trois dialectes tibétains.
Hors de Chine, dans les hautes vallées de l'Himalaya, il y a aussi les Sharchops du Bhoutan, des habitants du Sikkim et au Népal, les Sherpas, les habitants du Mustang ou du Dolpo, ou au nord de l'Inde des habitants du Ladakh ou du Zanskar et du Spiti.
Sont très proche des tibétains les ethnies des provinces chinoises du sud-st du Tibet, du nord Yunnan, de l'est du Sichuan ou du Gansu, comme les Menpas (dont certain vivent en Inde dans l'Anurachal Pradesh), les Denpas, les Lopas, les Hors, et des cousins plus éloignés comme les Yi, les Qiang ou les Naxi et Bai.
Les tibétains se répartissent aussi en deux grands groupes selon deux modes de vie complémentaires :
Les premiers, sédentaires, sont cultivateurs. Les seconds, nomades ou semi-nomades, vivent de l'élevage du yak, du mouton et de la chèvre, sur les hauts plateaux du Changtang notamment. Ils échangent beurre, fromage et laine contre de l'orge et quelques variétés de légumes cultivés par les agriculteurs sédentaires.
nom collectif qui désigne l’ensemble des habitants d’un lieu géographique (pays, région, ville…) ex la population du Yunnan