D'un point de vue géographique, l'Europe du Nord peut se définir comme étant l'ensemble des régions s'ouvrant sur la Manche, la mer du Nord et la mer Baltique (de la même manière que l'Europe du Sud peut se définir par rapport à la mer Méditerranée). Du côté du climat la frontière géographique se situerait sur la limite nord de la culture de l’olivier. En ce cas l’Europe du Nord inclurait ...